Notre histoire
L’histoire du Domaine Gaudet s’enracine profondément dans les terroirs bourguignons, où nos ancêtres travaillaient déjà la terre en tant que vignerons-laboureurs dès les années 1560.
C’est au début du XXe siècle que mes arrière-grands-parents ont fondé le domaine à Saint-Sernin-du-Plain, marquant le début d’une aventure familiale qui perdure depuis plusieurs générations.
En 1978, mon père, Gilles, a repris les rênes du domaine, qui comptait alors une dizaine d’hectares en appellations régionales. Visionnaire et passionné, il a été l’un des pionniers à planter du chardonnay dans notre secteur. Sa rencontre avec ma mère, Véronique, a marqué un tournant : ensemble, ils ont développé la vente en bouteilles et porté la renommée du domaine au-delà de la Bourgogne.
Le domaine aujourd'hui
Au fil des années, le domaine s’est enrichi de parcelles emblématiques, des Hautes Côtes aux Santenay, en passant par Beaune 1er Cru et, depuis 2018, une vigne en Corton Grand Cru, symbole de notre quête d’excellence.
Aujourd’hui, à la tête de 22 hectares, je poursuis l’œuvre familiale en cultivant avec mon équipe et avec grand soin, ces terres d’exception.
Chaque génération apporte sa pierre à l’édifice, mais notre mission reste la même : produire des vins authentiques, reflets fidèles de notre terroir et de notre histoire.
